vegane Fetacreme
So einen leckeren und gesunden Dip habt Ihr mit Sicherheit noch nicht gegessen. Der Aufstricht ist proteinreich und super cremig – er eignet sich hervorragend als Dip oder auch als Brotaufstrich – egal ob zum Frühstück, beim veganen Brunch oder zur veganen Brotzeit.
- 400 g Tofu
- 40 g Olivenöl
- 2 Zwiebeln
- 2,5 EL Apfelessig
- 2,5 TL Hefeflocken
- 1 TL Salz
- Oregano
- Knoblauchgranulat
- Dill
Zwiebeln in etwas Olivenöl andünsten
Zwiebeln, Tofu und Öl, Salz, Essig und Hefeflocken im Mixer fein pürieren
Knoblauch, Dill und Oregano unterrühren
Nährwerte pro Portion:
228 kcal – 16 g Fett – 6 g Kohlenhydrate – 15 g Eiweiß
