Veganer Tzaziki Salat
Dieser vegane proteinreiche Salat erinnert an Urlaub, Sonne, Meer.. schmeckt unglaublich gut und ist wie immer im Handumdrehen zubereitet!
- 1 Kopf Romana Salat
- 2 Tomaten
- 1/2 große Gurke ((eine Hälfte benötigt Ihr für den Tzaziki, den Rest für den Salat))
- 100 g Sojaskyr
- 60 g Sojaschnetzel
- 1/2 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Olivenöl
- Dill, Petersilie, Knoblauch
- 1 Schuss Essig
- Salz
369 kcal – 19 g KH – 13 g Fett – 38 g Protein
Die genaue Zubereitung findet Ihr wie immer in meinem YouTube Video.
