veganer Mohnkuchen Mit diesem veganen, gluten- und zuckerfreien Mohnkuchen ist der nächste Sonntagskaffee gerettet. 60 g Hafermehl1 Banane1 TL Backpulver40 g Hanfprotein100 ml Pflanzendrink10 g Mandelmus1/2 Päckchen Puddingpulver Vanille180 ml…
glutenfreie Nussecken ohne Zucker Wenn Ihr in der Weihnachtszeit auf der Suche nach einer gesunden Alternative seid, dann ist dieses Nusseckenrezept einfach IDEAL! Ich habe das Lieblings-Nusseckenrezept meiner Mama in eine gesunde Variante "transformiert" und bin von dem Ergebnis mehr als überrascht! So kommt Ihr wirklich voller Genuss…
Chili sin Carne Dieses vegane "Chili sin Carne" eignet sich ideal fürs Mealprep, als veganes Lunch oder Dinner - oder in größerer Menge als Eintopf auf einem veganen Buffet. Dazu…
Herzhafter Eintopf Ein leckerer und deftiger Eintopf für die kalte Jahreszeit. Gesund, sättigend und schnell zubereitet. 800 g Kartoffeln300 g Möhren70 g Räuchertofu200 g Champignons2 Zwiebeln3 Knoblauchzehen1 Stange Staudensellerie 200 g…
Eiweißbrot mit Möhren Gehört Ihr auch zu den Brotfans? Ich mag Brot einfach total gerne - vor allem mit selbst gemachten Aufstrichen oder einer Guacamole. Leider enthalten viele Brote aus dem…
Rotkohlsalat Rotkohl ist reich an Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen und wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen – so decken bereits 200 g Rotkohl den Vitamin C Bedarf eines Erwachsenen. Da viele Vitamine und…
Green Smoothie Bowl Die perfekte Möglichkeit, um bereits am morgen eine Portion Gemüse zu integrieren. Diese Green Smoothie Bowl eignet sich vor allem an wärmeren Tagen und ist herrlich erfrischend.…
Chocolate Chip Cookies Diese Chocolate Chip Cookies sind super lecker - und kommen ganz ohne Zucker und Mehl aus! Die Geheimzutat sind Kichererbsen - aber keine Sorge, ich verspreche euch,…
Proteinreicher Nudelsalat Keine Zeit lange in der Küche zu stehen oder suchst Du noch nach einer gesunden und veganen Mahlzeit für Deine nächste Mittagspause im Büro? Dann kommt hier das…
